Cuando te llega el aroma a café por la mañana. Ese olor complejo y delicioso que te altera los sentidos. Sin el trabajo que realizan los tostadores de café como nosotros en Ikal nada de eso sería posible. El café nos llega verde y, con una combinación de técnica y mucho cariño por nuestra profesión, nosotros lo transformamos en los granos marrones que conoces. Cada lote que realizamos en nuestras instalaciones de San Cristóbal de las Casas ha sido tostado con sumo cuidado, para qué las notas que encuentres al degustarlo sean potentes y completas. Si tienes alguna sugerencia, puedes contactarnos llamando al +529671247173.
El objetivo de nuestro trabajo siempre es sacar lo mejor de cada lote, para acentuar los puntos fuertes y los matices de cada tipo de grano en particular. Tenemos experiencia en la producción de excelentes tostados a partir de café cultivado en todo el territorio nuestro tostado los convertirá en su mejor versión.
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